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将桔皮加水煮沸,用其汤水浸泡洗净的白衬衫,然后漂洗干净,衣服会变得洁白如新。 【查阅全文
 衣物沾上了煤油味,可用鲜桔皮擦拭污处,再用清水漂净,就可去掉煤油味。 【查阅全文
用2%保险粉液,加醋酸少许,在60℃水温内漂洗锦纶衣物,然后晾干即可。 【查阅全文
红薯下窖贮藏期间,对温度要求很严格,安全的贮藏温度是10-15度,过高过低都易引起腐烂。因此,在红薯贮藏期间应经常检查窖温,温度高了可开窖口散热,温度低时可在薯堆上盖些干草,使窖温度维持在11-14度之间,即可预防烂薯的现象。 【查阅全文
①为防止饺子粘连,可在每500克面粉中加1个鸡蛋,使饺皮结实。②煮时,在锅内放几段大葱。③在沸水中加少量食盐,待盐溶化后,放下饺子,盖上锅盖,直到煮熟,不须点水,不用翻动。④饺子煮熟出锅时,在温开水中浸一下,饺子表面的面糊就会溶解,再装盆就不会粘结。 【查阅全文
保持馅子汁水的关键是菜馅切碎后不放盐,只浇上些食油拌匀,然后再与放足盐的肉馅搅拌均匀,这样可使饺子馅鲜嫩而有水分。 【查阅全文
将面团、饺馅各一分为二,或一分为四,先将一半的面、馅包完。再将其余面、馅一分为二,将其中一半包完,就这样分而包之,每次包1/2,直至包完。可使馅净面光。 【查阅全文
你用搅碎机搅完肉以后,可以放入一块面包或馒头再搅一下,便可带出留在机内的油脂、肉末,以易于机内的清洗。 【查阅全文
宰杀甲鱼时从它的内脏取出胆囊,将胆汁与水混合,再涂于甲鱼全身,稍等片刻,用清水把胆汁清洗掉,然后烹调就可除腥味,甲鱼的胆汁不苦,可不必担心。 【查阅全文
   人体对各种烹调方法制成的蛋的消化吸收率是不同的:煮蛋为100%,嫩炸蛋喂98.5%,水浦蛋、开水或牛奶冲蛋喂2.25%,炒蛋为着87.5%,老炸蛋为着81.1%,生吃为4%。因此,吃煮鸡蛋营养利用率最高。 【查阅全文
把鸡蛋放在盛满水的盆里,如果鸡蛋在水中沉下去就是新鲜鸡蛋,浮起来的鸡蛋是坏了。这是因为新鲜的鸡蛋比重比水大,所以放在水里会沉下去。鸡蛋坏了里面的蛋白质会产生氨和硫化氢等气体,蛋壳里有了气体,鸡蛋的比重就比水小了,因而放在水里就会浮起来 【查阅全文
①汤太咸时,打入1只蛋,让蛋吸收汤内的咸味,可使汤变得淡一点。②菜太咸时,也可在锅里打进1只蛋,不但可降低咸味,还能改善菜的味道。 【查阅全文
    来源:健康报 HaS_"y©牧笛论坛 -- 牧笛论坛  *   因为鸡蛋黄中含有胆固醇,长期以来,许多人就把鸡蛋等同于胆固醇,认为吃鸡蛋可使血脂增高,故动脉硬化、冠心病及高血压的病人不宜食用。甚至有的人在吃鸡蛋时,要把蛋黄去 Tx3掉。在此,我们要为鸡蛋平反—— 8tEe©牧笛论坛 -- 牧笛论坛  hZM 【查阅全文
辣椒太辣,可打一只鸡蛋进去一起炒,可减轻辣味。 【查阅全文
生活中,不少朋友会把从市场上买回来的鲜鸡蛋直接放在冰箱的蛋架上。这种做法正确吗?答案是不正确。为什么呢?根据检测,由于受到外界污染,蛋壳表面存有多种细菌。而那些有明显可见的禽粪、血斑的蛋,微生物污染则更为严重。这些细菌大都可在低温下生长,因此冰箱储藏室温度并不能抑制它们的生长繁殖。如果将鲜鸡蛋直接放入冰箱,就极有可能造成对冰箱乃至冰箱里其它食品的卫生污染。   那正确的做法是什么呢?其实很简单,【查阅全文
先把锅烧热再加适量的油,然后用中火煎蛋,就不会粘锅。 【查阅全文
用油炸食物时,油锅里放少许食盐,油就不会外溅。 【查阅全文
将锅放上火烧至温热时,用一小块鲜姜把锅内涂擦一遍,然后把油倒入锅内,并使锅内沾满油,待油热时将鱼放入煎炸,这样鱼就不会粘锅。 【查阅全文
由于戴假发具有很多优点:非常逼真,装饰效果很好;二是假发易梳理,能在很短的时间内改变发型,无须用人帮忙;三是可以尝试多种不同发型设计,配衬不同时装,而日益受到人们的青眯。   那么,买了假发又怎样使用与保养呢?  一、梳理动作要轻。假发套在使用前应先梳理好,戴上假发套后稍稍加以梳理就可以了。梳理假发一般选用比较稀疏的梳子为好,梳理假发时要采用斜侧梳理的方法,不可进行直梳,而且动作要轻。  二、不【查阅全文
 生石膏研碎,猪血调和成浆糊,抹于破裂处,见火加固。 【查阅全文
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