苹果高纤维预防肠胃病

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  现代人的纤维摄取量严重不足,曾有调查指出,成年人每天平均只摄取8克纤维素,远低于每日建议量的25至30克纤维素。纤维素可保持肠胃畅通,预防肠胃疾病。其中水溶性纤维更可控制胆固醇。 对爱健美的人来说,纤维素在肠胃内稍为膨胀,因而可提供饱足感,减少食量,有助控制体重。因此,愈高纤维的水果,愈适合作小食。大比并之下,连皮苹果的纤维最高,不吃苹果皮的话,橙、香蕉亦是高纤维的选择。常常出外饮食的人士,每天肉多菜少,每天应该吃两个水果,补充纤维素。
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