大蒜能使胆固醇下降

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  德国科学家研究出用大蒜来解决被胆固醇阻塞血管的这一课题。实验表明,食用含有50克大蒜油的黄油面包的人,比单纯食用没有大蒜油的黄油面包的人血管内的胆固醇要低得多。   另外一个实验的结果发现,病人连续每天吃3克生大蒜,在4个星期后阻塞血管的胆固醇显著下降。(大蒜不要食过量,否则伤肝和眼睛)。
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