海味水果不宜同吃

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    鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含鞣质的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易使海味中蛋白质与鞣质结合。这种物质可刺激黏膜,形成一处不易消化的物质,使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
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