每天吃水果别超过两种

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  吃水果有益健康,尤其夏天的高温令人觉得昏沉,加之大量流汗、容易脱水,更需要注意摄取充足的维生素B群、C及水分,才能缓解疲劳感,而吃水果正是简单而又健康的方法之一。不过,吃水果也不宜超量,否则后果可能是在身上加了几圈赘肉。因为水果的热量不算低,特别是滋味香甜的,热量和糖分一定不会少。
  从中医角度来看,有些水果要“小心”的吃,比如芒果属于“发物”,某些人吃了容易诱发疾病,而且芒果皮含有组织胺成分,可能引起过敏。若是皮肤患湿疹的人,最好是少碰菠萝,否则病情可能加重。可以消暑气的西瓜也不是人人能吃,腹泻、胃炎、胃溃疡或经常胃肠不舒服的人就不适合。
  吃水果也要有个量,掌握一天吃两种水果,每种不超过拳头大小(或大约一饭碗的量),这样一般不易出问题。
  夏天其实不利于储存水果,最好买了在1~2天内就趁鲜享用。不过,现在的人往往太忙,只好利用假日一次性购买。
  放在通风阴凉处
  如果买来的水果正熟,只要放在通风、不受日照的阴凉处就行,也可以放到竹篮、果盘中,让自然清新的果香为家里添上几分迷人的味道。
  一般来说,适合水果的保存温度介于7~13摄氏度之间,有些水果需要更低的温度,例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等,冰箱冷藏室是个存放的好地方。入冰箱冷藏的水果可先不清洗,只要以塑料袋或纸袋装好,防止果实的水分蒸散。可在塑料袋上扎几个小孔,保持透气,以免水气积聚,造成水果腐坏。
  不是每一种水果都适合放进冰箱保鲜。有些水果天生怕冷,像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等,放入冰箱反而会造成果皮上起斑点或变成黑褐色,水果品质和风味也受到破坏。
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