水果蔬菜美容,蔬菜和水果也美容

蔬菜和水果也美容

蔬菜和水果也美容

类别:美容小窍门   发布日期:2006-09-21
蔬菜、水果有“天然美肤剂”之称。在中国利用蔬菜和水果美容健身已有悠久历史,古 代的美女佳人,三宫六院的皇后妃子都有用水果、蔬菜、干果类美容养颜及食疗健身的“宫 廷秘方”,在民间广为流传。现代医学研究证实,蔬菜、水果中含有丰富的维生素、无机盐 、微量无素、纤维素,是人体健康和皮肤细胞再生不可缺少的营养素,是对维护皮肤健美和 防治皮肤病非常有益的活性物质和特效滋养成分。特别是瓜果中含有多种酵素成分,对脂肪 和黑色素有分解作用。因此,可以说蔬菜、水果是最佳的美肤剂。 现代人崇尚自然,渴望回归自然,用天然食物美容,特别是蔬菜、水果的食疗美容观念和实 践已被越来越多的人所接受和推崇。植物是天然解毒剂,多食用新鲜蔬菜和水果,特别是饮 用保存了天然活性成分和维生素的新鲜果菜汁,更有利于人体健康和皮肤健美。新鲜果菜汁 在制作中,除去了部分较粗的纤维,浓缩了植物的精华,由于体积的减少,不会增加胃肠负 担,可直接快速地被人体吸收利用。它是美颜及食疗佳品,特别适用于胃肠功能较弱、身体 虚弱及不爱吃蔬菜、水果的成人或儿童,使他们可免尝生蔬菜、水果的生涩味道。 水果、蔬菜的品种繁多,制作果菜汁时应避品种单一,因每种蔬菜、水果所含的营养成 分不同,特别是日常所见的难以生食的蔬菜如油菜、甘蓝、芹菜、野菜等都可制成菜汁饮用 。果菜的配制可根据自身的体质、肤质及发质来选择不同的配方。适用于任何肤质及体质的 果菜百宝汁的配方是:芹菜、生菜、莴笋、油菜、小白菜、苹果、橙、菠萝、蜂蜜等各适量 。制作方法是将以上水果洗净去皮切块,将蔬菜洗净切段,一同用搅汁机搅汁,用蜂蜜调味 饮用,每日1次。服用果菜汁的最佳时间是早晨起床后,或饭前半小时空腹服。坚持饮用可 收到神奇的美容健体功效,并有润肠通便及去除体味之作用。果菜汁对人体美容和健康的功 效可归纳以下几个方面:

   (1)美肤养颜:果菜汁中含有丰富的维生素C、维生素A和无机盐。这些成分有促进上皮 细胞增生,防止皮肤毛囊角化,清除皮肤色素沉着和防治粉刺作用。因水果、蔬菜属于碱性 食物,能中和体内过多的酸性物质,维持体内的酸碱平衡,调整汗腺功能,减少体内分泌的 酸性产物对皮肤表层的侵蚀,从而使皮肤洁白柔润,光滑细腻和富有弹性,并能延缓人体老 化及皮肤衰老,从而达到美肤养颜目的。

   (2)增强体质,消除疲劳:新鲜水果、蔬菜能有效地为人体补充维生素C、维生素B1、B2 以及钙、磷、铁、钾、镁、锰、铜等矿物质,能调整人体功能,增强细胞活力和胃肠功能, 促进消化液分泌。其所含的营养成分能消除疲劳、恢复体力、改善体质、增强人体抵抗力, 并能使人心情平静舒畅,激发人的充沛精力和生命活力。

   (3)防治疾病:水果、蔬菜中所含的维生素和纤维素,可预防多种慢性病的发生发展。 水果、蔬菜汁中含有较多的维生素C和钙质,经常饮用不仅可促进骨骼和牙齿的健美,还可 防止骨质疏松;黄绿色蔬菜中含钾较丰富,钾元素具有强心和利尿作用,经常饮用以黄绿色 蔬菜制成的汁,可将体内多余的水分和盐分排出体外,对预防高血压病有益;每日早晨空腹 饮用一杯新鲜芹菜汁也有助于降低血压、软化血管和降低胆固醇;常饮用芹菜、黄瓜、菠萝 、鸭梨、柚子等制成的果菜汁,可利于促进新陈代谢和血液循环,消除体内多余的脂肪和水 分,具有减肥健美功效。此外,果菜中所含的纤维素有利于促进肠蠕动,可防治便秘及消除 体味,并有防癌抗癌作用。




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